目前分類:高雄早午餐 (3)

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那天,跟高雄的教父牛排副主廚Jason,一起去吃這間澳洲雪梨藍帶主廚的店。

我們對於國外的名詞,有些許認知錯誤,我們以為藍帶就是要做高端的菜,其實不是。

藍帶只是你對於廚藝理解到一個階段的證書。

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曾經他開過一間早午餐,叫做吐司先生,在高雄早午餐剛興起的時候,生意非常好,也算小有名氣,最後卻收了,為甚麼?

  

一如往常,我總是漫無目的地騎著車,觀察這個城市。

那時經過這裡,以為是一間喝酒的地方,就沒有去了解。

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