我是從甚麼時候開始注意哈瑪星的呢?

 

我想大概是陸客塞爆西子灣,哈瑪星願景聯盟抗議行動的事件所引起的注意。

我那時候在想,高雄能有甚麼事?不過就是觀光客去西子灣而已,為何會有這麼大的反彈?

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5/18那天旅展買了海霸王餐券,隔天中午我們就衝來了。

 

雖然,我們預約12:00,但是台灣人吃吃到飽的習慣就是,先讓自己很餓很餓很餓。

酥餅說:不行了不行了~我肚子快餓死了~11:30他一營業就衝了。

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要看此篇,請先播放主題曲搭配。

我在小巷子,發現一間港式茶餐廳,我很好奇,我對於我去過香港,以及吃過茶餐廳的經驗,我疑問,這樣的港式設定到底是怎麼回事? 

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記得那一天,剛去完駁二,然後沿著大街小巷亂竄。

就算一樣是在高雄,我還是把自己當作一個旅人,像是到一個異地遊玩。

我覺得鹽埕區現在走觀光,而無煙小工廠成了很有意思的人文風景,

看著他們在工作的畫面,我真心覺得生活真好,生活很有意思。

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最近在網路調查一些資料,看到咖啡深藏,起初不以為意,不過就是個咖啡專賣店,so what?

隔沒幾天,何秘書跟我說他的同事都在訂咖啡深藏。

然後我那幾天,又經過咖啡深藏。

突然間我的世界如草間彌生的圓點一樣,重複視覺,咖啡深藏、咖啡深藏、咖啡深藏。

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首先,我是一位廚師,對於這個世界,我,也有我的看法

我一直在想一個問題,當在一家陌生的店;品嚐一份料理時,到底是什麼能留在你的印象中?


也當然;第一眼看店裡的情況,可能客人的聚集,可能環境,可能菜單上的豐富感,店面大小,料理方式,老闆給人的感覺,料理入口在舌頭上的感覺。

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這是K Plan第二十九篇食記,為甚麼要寫呢?

要看這篇,請先看此篇【食記】高雄 文藻必吃的神祕美食 酥脆麻辣

那天晚上,本來在有時復古喝著仙女奶茶。

突然一通電話過來,我和何秘書面面相覷,驚呼是臭豆腐阿姨,

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我相信很多在高雄的餐飲業朋友對於餐飲有很大的熱忱,然而我們能接受到各國美食資訊的機會並不多。

而資源大部分都在北部,但是這一次,高雄終於有餐飲業值得開心的事情。

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高雄到底有沒有美食?關於這一點是非常值得探討的問題。

首先是有沒有足夠的族群,懂得鑑賞。

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