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在我人生低潮時期,有一天,我一路騎著機車閒晃,無意間發現了這間小攤,

老闆娘遞上一碗熱騰騰的麻辣鴨血,讓我重新燃起了對人生的希望。


 

這是K Plan第七篇食記,每一間店都是獨一無二的,但是這一篇為何要寫呢?

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羊肉爐,冬天一定旺到不行,到了夏天,生意就慘不忍睹。

也因為季節性的問題,這種店常常會想做些改善,中間有調整為熱炒、火烤兩吃,但情況仍沒有改善。

因為消費者對她的認知,就是羊肉爐,怎麼變都脫離不了這個框架。

所以還是回到原點,羊肉爐吃到飽。

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有一天晚上,在小酒吧喝酒,聊著聊著,沒想到旁邊坐著的就是串門子的老闆,

記得兩年前,當時文藻臭豆腐阿姨說,她有個老弟開串門子,要準備在新庄仔路開第二間店,

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其實我認為..

有一種食物一直嚴重被低估

那就是鴨肉

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這幾年,因為韓劇的關係,帶動了韓食的熱潮。

我跟業界的老闆也時常討論韓國美食的熱潮現象,

當韓國每一次有新的食物來到台灣時,每次都颳起旋風。

但是,好像流行性的東西,總是來得快,去得也快。

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胖老爹大家都在談論,我卻沒去吃過。

剛好今晚有空,於是打了電話過去,點了2號餐 雞塊+雞腿+可樂 90元

那時五點十分左右,電話那頭的店員說要等到六點喔 (網路上已經知道大概要這樣等候)

我說OK,他說到時報電話號碼取餐。

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最近老闆阿宏總是一副愁眉苦臉的樣子,

也因為有加他FB,大概知道他不開心的狀況。

於是我問他,現在覺民店怎麼樣了?

老闆阿宏說:他把加盟店收回來了。

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就是這裡~

吸睛的紅色木門內有著三個年輕人的夢想

以及一個平凡卻又偉大的愛情故事!

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最近聽朋友在講很不可思議的事情,

這間老闆娘看照片就能跟寵物溝通這件事情

感到十份好奇,

所以就來拜訪一下

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