目前日期文章:201705 (6)

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從小我們就有長大要想當甚麼的夢想,逐漸成熟後,越來越瞭解現實,反而不斷修正自己的夢想。

女人,恐怕是修正最多的,因為社會對於女性還是有太多刻板印象,總認為她們有些事情不能做、做不好。

不過有些女人仍然保有夢想,只是礙於社會壓力,深深藏在她的心中,直到她覺得準備好了。

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如今佐佐義在高雄已經13年了,

應該很多人不知道為甚麼叫佐佐義?

他們當初覺得將許多食材的想法,放進義大利麵裡,

變化成餐點內不可或缺的原料,就像佐料一樣的重要,所以稱之佐佐義。

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那天,跟高雄的教父牛排副主廚Jason,一起去吃這間澳洲雪梨藍帶主廚的店。

我們對於國外的名詞,有些許認知錯誤,我們以為藍帶就是要做高端的菜,其實不是。

藍帶只是你對於廚藝理解到一個階段的證書。

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自從日本某間知名天丼品牌到台北後,一直想去吃,卻沒有機會。

久而久之就忘了這件事情,然而卻在今晚裕誠路覓食時,發現了這間店。

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上網查了資料後,才發現原來這間店的老闆,是從小就住在日本30年後,

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我們常常再說,要害一個人就叫他去開咖啡廳,

所以咖啡廳的出現,我不免多看了幾眼,

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